Бульонный кубик
Бульонные кубики - это концентрированный аналог натурального бульона, содержащий мясные экстракты, сухие травы, овощи и специи. По своему составу бульон из кубика значительно уступает настоящим бульонам, так как его вкусовые качества обусловлены прежде всего химическими пищевыми добавками - глютаматами. Такой бульон не содержит практически никаких полезных веществ, а при регулярном употреблении может даже принести вред здоровью. В измельченном виде бульонные кубики часто применяются в качестве обыкновенной приправы к разнообразным мясным и овощным блюдам.
Калорийность бульонного кубика составляет 40 ккал.
Рецепты c бульонным кубиком Посмотреть все рецепты
Минестроне
Соус «Мадера»
Тосканский фасолевый суп
Рагу с жареным картофелем
Картофель со специями
Суп с картофелем и луком-пореем
Минестроне
Состав: Консервированные помидоры, Белая фасоль, Стебель сельдерея, Морковь, Томатная паста, Репчатый лук, Бекон, Бульонный кубик, Сыр пармезан, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый
Соус «Мадера»
Состав: Мадера, Репчатый лук, Оливковое масло, Мука пшеничная, Сливочное масло, Бульонный кубик, Соль
Тосканский фасолевый суп
Состав: Фасоль белая консервированная, Молоко, Орегано, Оливковое масло, Чеснок, Бульонный кубик, Соль, Перец черный молотый
Рагу с жареным картофелем
Состав: Картофель, Подсолнечное масло, Вино белое сухое, Чеснок, Бульонный кубик, Паприка, Соль, Петрушка
Картофель со специями
Состав: Картофель, Оливковое масло, Репчатый лук, Паприка, Бульонный кубик, Соль, Петрушка, Шафран
Суп с картофелем и луком-пореем
Состав: Картофель, Лук-порей, Оливковое масло, Бульонный кубик, Соль
Смотрите также Что приготовить из бульонного кубика