Индейка
Индейка - это самая крупная домашняя птица являющаяся ближайшим родственником фазана. Мясо индейки не такое нежное как куриное, зато гораздо более питательное, причем особенно вкусным считается мясо дикой индейки. Это мясо считается диетическим продуктом, так как очень хорошо усваивается, содержит очень мало холестерина, почти такое же количество фосфора как и в рыбе, а также железо, магний, витамины группы B и PP. В кулинарии индейку жарят, тушат, варят и запекают, а рождественская индейка является одним из самых популярных блюд в европейских странах и Америке.
Калорийность индейки составляет 84 ккал.
Рецепты c индейкой Посмотреть все рецепты
Кускус с индейкой под сливочным соусом
Состав: Индейка, Кускус, Сметана, Сливки, Кумин (зира) молотый, Оливковое масло, Бульонный кубик
Индейка с каштанами
Состав: Индейка, Вино белое сухое, Каштаны, Молоко, Сыр грюйер, Сельдерей, Оливковое масло, Сливочное масло, Репчатый лук, Бренди, Красный лук, Тимьян, Соль, Уксус бальзамический, Чеснок, Перец черный горошком, Лавровый лист
Индейка с яблоками
Состав: Индейка, Хлеб белый, Репчатый лук, Яблоки, Сливочное масло, Вода, Сметана, Изюм, Укроп, Соль, Петрушка
Индейка рождественская
Состав: Индейка, Вода, Сливочное масло, Репчатый лук, Куриный бульон, Петрушка сушеная, Морская соль
Смотрите также Что приготовить из индейки