Книга рецептов
Книга рецептов

Порошок пекарский

Метки: Продукты > Мучные продукты

0

Пекарский порошок или, как его еще называют, разрыхлитель теста это смесь основных и кислых солей, а также какого либо наполнителя. В простейший состав пекарского порошка входит пищевая сода и лимонная кислота. В процессе приготовления компоненты разрыхлителя вступают в реакцию с выделением углекислого газа, что придает тесту рыхлости и пышности. В домашних условиях пекарский порошок можно заменить обычной содой, гашеной уксусом.

Калорийность пекарского порошка составляет 115 ккал.

Рецепты c пекарским порошком Посмотреть все рецепты
Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре рецепт с фото Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре

Состав: Шоколад черный 70%, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сахарная пудра, Какао-порошок, Ванильный экстракт, Порошок пекарский, Соль

Морковные кексы с имбирем и корицей рецепт с фото Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Финский черничный пирог рецепт с фото Финский черничный пирог

Состав: Черника, Сметана, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильная эссенция

Ореховый пирог с корицей, имбирем и ванильно-сливочным кремом рецепт с фото Ореховый пирог с корицей, имбирем и ванильно-сливочным кремом

Состав: Мука пшеничная, Пюре яблочное, Сахар коричневый мягкий, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр сливочный, Грецкие орехи, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Имбирь молотый, Соль, Сода, Гвоздика молотая

Шоколадные маффины с шерри в лимонной глазури рецепт с фото Шоколадные маффины с шерри в лимонной глазури

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Подсолнечное масло, Шерри, Яйцо, Какао-порошок, Сахарная пудра, Порошок пекарский, Сок лимонный, Соль

Пирог с маком и красной смородиной рецепт с фото Пирог с маком и красной смородиной

Состав: Сахар, Пахта, Мука пшеничная, Сливочное масло, Лимоны, Яйцо, Красная смородина, Ванильный экстракт, Мак, Соль, Порошок пекарский

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав пекарского порошка
  • 115 Калорийность
  • 0.1 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 29 Углеводы
  • на 100 гр. продукта