Свиной окорок
Свиной окорок относится к первому сорту мяса и считается весьма ценной частью туши. Чаще всего окорок используется для приготовления копченостей, самой известной из которых является испанский хамон - сыровяленый свиной окорок. Несмотря на высокую калорийность и неоднозначное отношение к свинине с точки зрения диетического питания, такие копчености относятся к здоровой и натуральной пище.
Калорийность свиного окорока составляет 261 ккал.
Рецепты c свиным окороком Посмотреть все рецепты
Запеченный свиной окорок
Состав: Свиной окорок, Чеснок, Оливковое масло, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Шницель из сыра
Состав: Сыр, Помидоры, Свиной окорок, Яйцо, Репчатый лук, Панировочные сухари, Растительное масло, Мука пшеничная, Перец черный молотый, Соль, Петрушка, Уксус, Горчица, Сахар
Окрошка мясная
Состав: Квас хлебный, Огурцы, Сметана, Яйцо, Зеленый лук, Язык говяжий, Свиной окорок, Говядина, Соль, Сахар, Горчица, Укроп
Гороховый суп с клецками
Состав: Говядина, Свиной окорок, Горох, Чоризо, Репчатый лук, Зелень, Морковь, Панировочные сухари, Яйцо, Шпик, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный горошком, Соль
Смотрите также Что приготовить из свиного окорока