Мясо краба

Мясо краба - это ценный деликатесный продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами и массой полезных свойств. В состав крабового мяса входит большое количество белка, целый комплекс витаминов и важные минеральные вещества - йод, кальций, магний, железо и др. Это мясо имеет очень низкую калорийность, используется для диетического питания и рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и малокровии. В кулинарии мясо краба используется для приготовления разнообразных салатов, супов и соусов, а также для украшения готовых блюд из рыбы и морепродуктов.

Как выбрать мясо краба

Покупая сырого краба, прежде всего надо удостовериться в свежести продукта. Самый простой способ сделать это - понюхать краба, он не должен пахнуть рыбой. У свежего краба ворсинки на ножках упругие, панцирь не имеет повреждений и трещин.

Калорийность мяса краба составляет 73 ккал.

Рецепты c мясом краба Посмотреть все рецепты

Суши-роллы ассорти

Состав: Вода, Рис круглый, Королевские креветки, Уксус рисовый, Авокадо, Сахар, Семга, Сыр филадельфия, Мясо краба, Огурцы, Соль

Белые грибы, фаршированные крабами

Состав: Белые грибы, Мясо краба, Сыр сливочный, Сыр пармезан тертый, Петрушка рубленая, Зеленый лук, Зелень, Чеснок сушеный молотый, Соль, Перец черный молотый

Куриный рулет с крабом

Состав: Куриное филе, Капуста брокколи, Шпинат, Мясо краба, Перец красный свежий, Сливки, Оливковое масло, Имбирь молотый, Соль, Перец черный молотый

Запеканка с брокколи и крабовым мясом

Состав: Капуста брокколи, Шампиньоны, Мясо краба, Сыр твердый, Сметана, Красный лук

Рыбные лепешки

Состав: Картофель, Филе трески, Мясо краба, Стебель сельдерея, Хлебные крошки, Сливки 40%-ные, Рыбный бульон, Яйцо, Мука пшеничная, Лук-шалот, Лук-порей, Морская соль, Перец черный горошком, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло

Ракушки с крабовым мясом

Состав: Макароны, Мясо краба, Репчатый лук, Сыр, Соль, Перец черный молотый

Смотрите также Что приготовить из мяса краба

Мясо краба

Как выбрать мясо краба

Калорийность мяса краба составляет 73 ккал.

Состав мяса краба