Вишня
Кисло-сладкие ароматные ягоды вишни богаты органическими кислотами, витаминами и микроэлементами. Это не только вкусная, но и невероятно полезная ягода, она стимулирует пищеварение, повышает аппетит и считается диетическим продуктом. Народная медицина рекомендует употреблять вишню для лечения артритов и склероза, а вишневый сок - при простудных заболеваниях и лихорадке. В кулинарии вишня широко используется для приготовления разнообразных фруктовых салатов, мусса, компота и варенья, а также для украшения кондитерских изделий.
Как выбрать вишню
Спелая вишня имеет темно-красный или даже почти черный цвет. Обратите внимание на плодоножку - она должна быть зеленой и упругой. Если плодоножка темная и сухая значит вишня слишком долго хранилась.
Калорийность вишни составляет 52 ккал.
Рецепты c вишней Посмотреть все рецепты
Вишневый штрудель по-пражски
Состав: Вишня, Мука пшеничная, Сливочное масло, Панировочные сухари, Вода, Сахар, Корица молотая, Растительное масло, Ванильный сахар, Соль
Вишнево-шоколадные кексы
Состав: Вишня, Шоколад, Мука пшеничная, Сливки, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Какао-порошок, Сахар, Порошок пекарский
Шоколадно-апельсиновое фондю
Состав: Ананас, Клубника, Вишня, Шоколад, Киви, Сливки 35%-ные, Апельсиновый сок, Ликер, Цедра апельсина
Смотрите также Что приготовить из вишни