Горчица
Метки: Продукты > Зелень и травы
Горчица - это популярная приправа известная еще с древнейших времен в кухне Индии и Китая. Изготавливается она из молотых семян одноименного растения с добавлением растительного масла, уксуса и специй. Существует множество видов горчицы, отличающихся вкусом, запахом и даже цветом - у нас более популярны острые сорта, тогда как в европейских странах отдают предпочтение горчице с более мягким, подчас даже сладковатым вкусом. Благодаря богатому арсеналу полезных свойств горчицы, ее успешно используют в народной медицине при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, а также при пневмонии и бронхитах. Горчицу широко используют в кулинарии как приправу к готовым овощным и мясным блюдам.
Калорийность горчицы составляет 162 ккал.
Рецепты c горчицей Посмотреть все рецепты
Золотистый картофельный салат
Крем-суп из цветной капусты
Куриный салат с брокколи и брынзой
Золотистый картофельный салат
Состав: Картофель, Маринованные огурцы, Майонез легкий, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Яйцо, Редис, Молоко, Горчица, Горчица сухая
Крем-суп из цветной капусты
Состав: Цветная капуста, Картофель, Зелень, Репчатый лук, Сыр твердый, Сухарики, Сметана, Горчица, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Куриный салат с брокколи и брынзой
Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль
Смотрите также
Что приготовить из горчицы