Горчица
Метки: Продукты > Зелень и травы
Горчица - это популярная приправа известная еще с древнейших времен в кухне Индии и Китая. Изготавливается она из молотых семян одноименного растения с добавлением растительного масла, уксуса и специй. Существует множество видов горчицы, отличающихся вкусом, запахом и даже цветом - у нас более популярны острые сорта, тогда как в европейских странах отдают предпочтение горчице с более мягким, подчас даже сладковатым вкусом. Благодаря богатому арсеналу полезных свойств горчицы, ее успешно используют в народной медицине при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, а также при пневмонии и бронхитах. Горчицу широко используют в кулинарии как приправу к готовым овощным и мясным блюдам.
Калорийность горчицы составляет 162 ккал.
Рецепты c горчицей Посмотреть все рецепты
Крем-суп из цветной капусты
Маринованный виноград
Рисовые сырники
Сырные палочки
Крем-суп из цветной капусты
Состав: Цветная капуста, Картофель, Зелень, Репчатый лук, Сыр твердый, Сухарики, Сметана, Горчица, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Маринованный виноград
Состав: Виноград, Сахар, Уксус, Вино белое сухое, Горчица, Перец черный молотый, Корица, Соль
Рисовые сырники
Состав: Сыр твердый, Рис, Яйцо, Зелень, Панировочные сухари, Мука пшеничная, Горчица, Соль
Сырные палочки
Состав: Мука пшеничная, Кефир, Вода, Сыр твердый, Сметана, Растительное масло, Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Горчица, Паприка сладкая, Перец красный молотый
Смотрите также
Что приготовить из горчицы