Горчица

Горчица - это популярная приправа известная еще с древнейших времен в кухне Индии и Китая. Изготавливается она из молотых семян одноименного растения с добавлением растительного масла, уксуса и специй. Существует множество видов горчицы, отличающихся вкусом, запахом и даже цветом - у нас более популярны острые сорта, тогда как в европейских странах отдают предпочтение горчице с более мягким, подчас даже сладковатым вкусом. Благодаря богатому арсеналу полезных свойств горчицы, ее успешно используют в народной медицине при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, а также при пневмонии и бронхитах. Горчицу широко используют в кулинарии как приправу к готовым овощным и мясным блюдам.

Калорийность горчицы составляет 162 ккал.

Рецепты c горчицей Посмотреть все рецепты

Золотистый картофельный салат

Состав: Картофель, Маринованные огурцы, Майонез легкий, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Яйцо, Редис, Молоко, Горчица, Горчица сухая

Курица по-флорентийски

Состав: Молоко, Шпинат свежий листья, Куриное филе, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Мука пшеничная, Горчица, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Орех мускатный молотый, Перец черный молотый

Салат с манго и куриной печенью

Состав: Манго, Куриная печень, Оливковое масло, Смесь салатных листьев, Дижонская горчица, Мед, Горчица, Соль, Перец черный молотый

Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой

Состав: Белокочанная капуста, Свекла, Сметана, Зеленый лук, Укроп, Оливковое масло, Горчица, Соль, Перец черный молотый

Бутерброд с яичным паштетом

Состав: Хлеб белый, Яйцо, Зеленый лук, Сливочное масло, Горчица, Соль

Куриный салат с брокколи и брынзой

Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль

Смотрите также Что приготовить из горчицы

Горчица

Калорийность горчицы составляет 162 ккал.

Состав горчицы