Пахта
Метки: Продукты > Молочные продукты
Пахта или масленка - это побочный продукт получаемый при производстве масла из коровьего молока, по сути представляющий собой обезжиренные сливки. В состав пахты входит большое количество легкоусвояемого белка, масса витаминов, молочные сахара и важные минеральные вещества. Благодаря низкому содержанию жира, пахта считается диетическим продуктом и употребляется не только в качестве отдельного продукта, но и служит основой для приготовления пастеризованного творога, сыров и кисломолочных напитков.
Калорийность пахты составляет 40 ккал.
Рецепты c пахтой Посмотреть все рецепты
Панна-котта с пахтой, клубникой и черным перцем
Состав: Сливки 30%-ные, Клубника, Пахта, Сахар, Желатин, Ванильный стручок, Перец черный свежемолотый
Пирог с малиной и фисташками
Состав: Пахта, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар коричневый, Лимоны, Сахар, Яйцо, Малина, Фисташки молотые, Ванильный экстракт, Соль, Порошок пекарский
Ягодно-яблочные пирожные
Состав: Яблоки, Сахар тростниковый, Мука с разрыхлителем, Пахта, Сливочное масло, Ежевика, Черника, Яйцо, Ванильный экстракт, Сахарная пудра
Воздушные бисквиты из пахты со шнитт-луком
Состав: Мука пшеничная, Пахта, Сливочное масло, Шнитт-лук, Разрыхлитель, Сахар, Соль, Сода
Пирог с маком и красной смородиной
Состав: Сахар, Пахта, Мука пшеничная, Сливочное масло, Лимоны, Яйцо, Красная смородина, Ванильный экстракт, Мак, Соль, Порошок пекарский
Кукурузные блины с черникой
Состав: Черника, Пахта, Мука пшеничная, Кукурузная мука, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Яйцо, Разрыхлитель, Соль крупная, Сода, Кленовый сироп
Смотрите также Что приготовить из пахты