Филе баранины
Филе баранины - это одна из самых ценных частей бараньей тушки. О качестве говорит цвет мяса, розоватые оттенки характерны для молодых барашков, а желтоватый жир и темные, насыщенно красные тона - для взрослых особей. Баранье филе идеально подходит для запекания в духовке, его можно тушить, жарить и использовать для приготовления отличных шашлыков.
Калорийность филе баранины составляет 209 ккал.
Рецепты c филе баранины Посмотреть все рецепты
Тушеная баранина с грибами и розмарином
Шашлыки по-гречески
Баранина, тушеная в белом вине с картофелем и маслинами
Гуляш из баранины
Запеченная баранина в лимонной корочке с мятно-миндальным песто
Тушеная баранина с грибами и розмарином
Состав: Филе баранины, Куриный бульон, Маслины без косточек, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Томатная паста, Растительное масло, Розмарин свежий, Чеснок, Лимонная цедра
Шашлыки по-гречески
Состав: Филе баранины, Греческий йогурт, Вино белое сухое, Сок лимонный, Оливковое масло, Орегано, Лимонная цедра, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный молотый
Баранина, тушеная в белом вине с картофелем и маслинами
Состав: Филе баранины, Картофель, Куриный бульон, Вино белое сухое, Репчатый лук, Маслины без косточек, Оливковое масло, Чеснок, Тимьян свежий, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Гуляш из баранины
Состав: Филе баранины, Картофель, Овощной бульон, Помидоры, Зеленый горошек замороженный, Бекон, Репчатый лук, Сметана, Паприка, Семена тмина, Чеснок, Лавровый лист
Запеченная баранина в лимонной корочке с мятно-миндальным песто
Состав: Филе баранины, Листья мяты, Миндаль, Масло оливковое extra virgin, Сыр пармезан тертый, Сок лимонный, Тимьян свежий, Лимонная цедра, Оливковое масло, Чеснок
Смотрите также Что приготовить из филе баранины