Маслины
Маслины - это зрелые черные или темно-фиолетовые плоды деревьев из одноименного семейства маслиновых. Маслины, равно как и их неспелый вариант - зеленые оливки, несъедобны в сыром виде, их замачивают в специальных растворах и консервируют в масле или уксусе. Способ приготовления очень сильно влияет на вкус конечного продукта, маслины могут быть как кислыми или солеными, так и острыми. Полезные свойства маслин обусловлены высоким содержанием в них оливкового масла, которое крайне полезно для очистки организма и укрепления иммунитета. В кулинарии маслины широко применяются для приготовления блюд средиземноморской кухни, добавляются в супы, овощные салаты и пиццу, а также используются как самостоятельная холодная закуска.
Калорийность маслин составляет 115 ккал.
Рецепты c маслинами Посмотреть все рецепты
Солянка мясная
Спагетти аль крудо
Греческий салат с макаронами
Салат из запеченных помидоров
Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
Луковая пицца Рissaladiere
Солянка мясная
Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка
Спагетти аль крудо
Состав: Спагетти, Помидоры, Оливковое масло, Филе анчоуса, Маслины, Базилик, Каперсы, Томатный сок, Соль, Перец черный молотый
Греческий салат с макаронами
Состав: Макароны, Помидоры черри, Сыр фета, Маслины, Оливковое масло, Перец черный молотый
Салат из запеченных помидоров
Состав: Помидоры, Маслины, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Базилик, Соль, Перец черный молотый
Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
Состав: Мука пшеничная, Помидоры черри, Вода, Маслины, Перец консервированный, Оливковое масло, Манная крупа, Дрожжи свежие, Соль, Песто
Луковая пицца Рissaladiere
Состав: Репчатый лук, Мука пшеничная, Вода, Анчоусы, Маслины, Оливковое масло, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Тимьян, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из маслин