Имбирь
Имбирь - это многолетнее травянистое растение, корневище которого обладает массой полезных свойств. В состав имбиря входит довольно большое количество эфирного масла, витамин C, витамины группы B, а также природные смолы и биологические активные вещества придающие ему характерный аромат и специфический жгучий вкус. Имбирь помогает при расстройствах пищеварительной системы, заболеваниях печени, желудка и кишечника, очищает организм и служит хорошим средством от простудных заболеваний. В кулинарии имбирь применяется весьма широко, его кладут в самые разные кондитерские изделия и сладости, используют для приготовления пикантных соусов и приправ, добавляют в чай и другие напитки.
Калорийность имбиря составляет 80 ккал.
Рецепты c имбирем Посмотреть все рецепты
Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком
Состав: Морковь, Лимоны, Капуста брокколи, Проростки бобовые, Красный лук, Зеленый лук, Имбирь, Кленовый сироп, Чеснок
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем
Состав: Апельсины, Лимоны, Имбирь, Оливковое масло, Чеснок, Кайенский перец
Салат с курицей по азиатски
Состав: Китайская капуста, Куриное филе, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Мука пшеничная, Морковь, Соевый соус, Кинза, Оливковое масло, Кунжутное масло, Красный лук, Грецкие орехи, Лук зеленый перья, Кленовый сироп, Имбирь, Чеснок
Сырные крекеры
Состав: Сливочное масло, Сыр твердый, Мука пшеничная, Минеральная вода, Кунжут, Розмарин, Укроп, Имбирь, Кайенский перец, Соль
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Смотрите также Что приготовить из имбиря