Тыква баттернат
Тыква баттернат - это разновидность обыкновенной тыквы, обладающая характерной грушевидной формой и легким ореховым привкусом. Эта тыква содержит меньше семян, причем все они сосредоточены в нижней выпуклой части плода. В состав тыквы баттернат входит большое количество бета-каротина, грубых пищевых волокон и важных микроэлементов - калия, фосфора и магния. В кулинарии она широко применяется для приготовления овощных салатов, супов-пюре, разнообразной выпечки и некоторых национальных блюд.
Калорийность тыквы баттернат составляет 28 ккал.
Рецепты c тыквой баттернат Посмотреть все рецепты
Тыквенные равиоли
Овощной суп с красной фасолью
Тайский карри с креветками и грибами
Овощной пирог с пармезаном
Тыквенный суп со сливками
Суп из тыквы баттернат и бекона
Тыквенные равиоли
Состав: Тыква баттернат, Мука грубого помола, Апельсины, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Укроп, Мускатный орех, Куркума, Минеральная вода, Сметана
Овощной суп с красной фасолью
Состав: Овощной бульон, Цукини, Тыква баттернат, Стебель сельдерея, Картофель, Лук-порей, Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Оливковое масло, Специи
Тайский карри с креветками и грибами
Состав: Тыква баттернат, Кокосовое молоко, Картофель, Помидоры черри, Очищенные креветки, Фасоль зеленая стручковая, Шампиньоны, Паста карри красная
Овощной пирог с пармезаном
Состав: Морковь, Тыква баттернат, Лук-порей, Шпинат, Куриный бульон, Апельсиновый сок, Картофель, Сыр пармезан тертый, Сыр чеддер, Цедра апельсина, Толченые сухари, Сливочное масло, Имбирь тертый, Соль, Перец черный молотый
Тыквенный суп со сливками
Состав: Тыква баттернат, Овощной бульон, Репчатый лук, Сливки, Чеснок, Мускатный орех
Суп из тыквы баттернат и бекона
Состав: Тыква баттернат, Овощной бульон, Бекон, Йогурт натуральный, Репчатый лук, Оливковое масло, Тмин, Чеснок
Смотрите также Что приготовить из тыквы баттернат