Книга рецептов
Книга рецептов

Дрожжи свежие

Метки: Продукты > Мучные продукты

0

Свежие дрожжи представляют собой прессованные брусочки светло-коричневого цвета с характерным ароматом. Основное предназначение свежих дрожжей - изготовление хлебобулочных изделий и некоторых видов выпечки. При добавлении в тесто дрожжи подходят и выделяют углекислоту, играя таким образом роль разрыхлителся - такое тесто называется дрожжевым. В состав дрожжей входит довольно большое количество белка, витамины группы B, а также важные минералы и аминокислоты. Считается что свежие дрожжи положительно воздействуют на работу желудочно кишечной системы и укрепляют иммунитет.

Калорийность свежих дрожжей составляет 75 ккал.

Рецепты c свежими дрожжами Посмотреть все рецепты
Венский хлеб рецепт с фото Венский хлеб

Состав: Мука пшеничная, Цельное молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи свежие, Соль

Пахлава рецепт с фото Пахлава

Состав: Мука пшеничная, Орехи, Сахарная пудра, Яйцо, Масло сливочное топленое, Дрожжи свежие, Молоко, Шафран, Соль, Ванилин

Булочки с маком рецепт с фото Булочки с маком

Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Яйцо, Мед, Дрожжи свежие, Соль, Лимонная цедра

Лимонный квас рецепт с фото Лимонный квас

Состав: Вода, Мед, Лимоны, Изюм, Мука пшеничная, Дрожжи свежие

Венский хлеб (Pain viennois) рецепт с фото Венский хлеб (Pain viennois)

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи свежие, Соль

Немецкий луковый пирог рецепт с фото Немецкий луковый пирог

Состав: Репчатый лук, Молоко, Мука пшеничная, Сливочное масло, Манная крупа, Яйцо, Дрожжи свежие, Тмин, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав свежих дрожжей
  • 75 Калорийность
  • 12.7 Белки
  • 2.7 Жиры
  • 0 Углеводы
  • на 100 гр. продукта