Греческий йогурт
Метки: Продукты > Молочные продукты
Греческий йогурт или йогуртовый сыр - это традиционный средиземноморский продукт, особый тип йогрута с характерным кислым вкусом и густой консистенцией. Для его производства обычный йогурт профильтровывают, удаляя сыворотку, получая в результате плотную массу, похожую на нечто среднее между йогуртом и сыром. Полезные свойства греческого йогурта обусловлены его уникальным составом, в который входит вдвое большее количество белка чем в обычном йогурте, при этом сахара и жира в нем гораздо меньше. Высокая питательная ценность и низкая калорийность делают греческий йогрут ценным диетическим продуктом.
Калорийность греческого йогурта составляет 66 ккал.
Рецепты c греческим йогуртом Посмотреть все рецепты
Шашлыки по-гречески
Состав: Филе баранины, Греческий йогурт, Вино белое сухое, Сок лимонный, Оливковое масло, Орегано, Лимонная цедра, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный молотый
Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой
Состав: Очищенные креветки, Греческий йогурт, Сок лимонный, Кинза, Оливковое масло, Чеснок, Кайенский перец, Соль, Перец черный молотый
Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини
Состав: Баранья лопатка, Вода, Цукини, Кускус, Греческий йогурт, Сливочное масло, Соль, Карри, Перец черный молотый, Перечная мята, Куркума, Корица молотая
Курица по-ливански
Состав: Курица, Греческий йогурт, Сок лимонный, Тмин молотый, Сахар коричневый мягкий, Кориандр молотый, Чеснок, Петрушка рубленая, Растительное масло
Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби
Состав: Филе тунца, Спаржа свежая, Красный лук, Соевый соус, Перец черный молотый, Майонез, Греческий йогурт, Оливковое масло, Сок лимонный, Васаби, Укроп
Лимонная картошка
Состав: Картофель, Сельдерей, Греческий йогурт, Лимоны, Зеленый лук, Оливковое масло, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из греческого йогурта