Книга рецептов
Книга рецептов

Красный лук

Метки: Продукты > Овощи

0

Красный лук отличается от своих собратьев более нежной мякотью и сладковатым вкусом. В кулинарии применяется наравне с обычным репчатым луком, но чаще используется именно для салатов, так как при жарке теряет свой неповторимый вкус и аромат. Полезные свойства красного лука значительно выше чем у любых других сортов. Сок красного лука имеет антимикробные и антисептические свойства, полезен для профилактики и лечения простудных заболеваний. Он также оказывает положительное влияние на желудочно-кишечную систему и способствует восстановлению нарушенного обмена веществ.

Как выбрать лук

Хорошая луковица должна иметь плотную сухую шелуху и не продавливаться при нажатии. Сухими также должны быть хвостик и основание луковицы.

Калорийность красного лука составляет 41 ккал.

Рецепты c красным луком Посмотреть все рецепты
Томатный магрибский суп рецепт с фото Томатный магрибский суп

Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком рецепт с фото Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком

Состав: Морковь, Лимоны, Капуста брокколи, Проростки бобовые, Красный лук, Зеленый лук, Имбирь, Кленовый сироп, Чеснок

Ризотто с лисичками рецепт с фото Ризотто с лисичками

Состав: Куриный бульон, Рис, Лисички, Стебель сельдерея, Красный лук, Сливочное масло, Сливки, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом рецепт с фото Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом

Состав: Картофель, Помидоры черри, Зеленый горошек замороженный, Красный лук, Масло оливковое Gaea DOP Kalamata extra virgin, Вода, Уксус винный красный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Фриттата с брокколи и сладким перцем рецепт с фото Фриттата с брокколи и сладким перцем

Состав: Болгарский перец, Яйцо, Капуста брокколи, Красный лук, Оливковое масло, Лимоны, Сливочное масло, Чеснок, Тимьян, Петрушка, Мускатный орех, Паприка, Соль, Перец черный молотый

Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника рецепт с фото Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника

Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав красного лука
  • 41 Калорийность
  • 1.4 Белки
  • 0 Жиры
  • 10.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта