Книга рецептов
Книга рецептов

Курага

Метки: Продукты > Фрукты

0

Курага - это один из самых распространенных и популярных сухофруктов, представляет собой высушенные плоды абрикоса. В составе кураги содержится витамины группы B, пектины и органические кислоты, а также важные микроэлементы - железо, фосфор, магний, калий и кальций. Сладкий вкус кураги обусловлен высокой концентрацией натуральных сахаров - глюкозы, фруктозы и сахарозы. Наравне с другими сухофруктами, курага широко применяется для приготовления десертов, выпечки и кондитерских изделий, ее добавляют в различные фруктовые салаты, супы, соусы и компоты.

Как выбрать курагу

Хорошая курага должна быть крупной, чистой и упругой. Слишком жесткая курага свидетельствует о нарушении технологии переработки и хранения. Слишком яркая оранжевая окраска может говорить о том, что сухофрукт специально обработан химикатами.

Калорийность кураги составляет 215 ккал.

Рецепты c курагой Посмотреть все рецепты
Конфеты из фундука и сухофруктов рецепт с фото Конфеты из фундука и сухофруктов

Состав: Курага, Чернослив, Изюм светлый, Фундук

Сладкий плов по-индийски рецепт с фото Сладкий плов по-индийски

Состав: Рис, Растительное масло, Чернослив, Курага, Корица, Кардамон, Гвоздика, Сахар, Соль, Шафран

Кулич (растительный) рецепт с фото Кулич (растительный)

Состав: Апельсины, Миндаль, Тыква, Финики, Курага, Изюм, Грецкие орехи, Семена льна, Кунжут, Корица молотая, Орех мускатный молотый, Кардамон

Бискотти с миндалем и сухофруктами рецепт с фото Бискотти с миндалем и сухофруктами

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Лимоны, Жареный миндаль, Курага, Изюм, Ванильный сахар, Разрыхлитель

Ягодный щербет рецепт с фото Ягодный щербет

Состав: Клубника замороженная, Замороженная вишня, Курага

Ладду (Laddoo) с сухофруктами рецепт с фото Ладду (Laddoo) с сухофруктами

Состав: Изюм, Курага, Орехи, Кунжут, Кокосовая стружка

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав кураги
  • 215 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 0.3 Жиры
  • 51 Углеводы
  • на 100 гр. продукта