Гвоздика

Метки: Продукты > Зелень и травы

0

Гвоздика - это высушенные почки дерева из семейства миртовых произрастающего преимущественно в тропических широтах, применяется в качестве пряности, характеризуется сильным ароматом и жгучим вкусом. Для использовании в кулинарии гвоздику размалывают, но в таком виде она хранится недолго, так как очень быстро утрачивает полезные свойства. В смеси с другими пряностями гвоздику используют для ароматизации напитков, сладостей и разнообразной выпечки, а также для приготовления маринадов и соусов, жирных фаршей и других блюд из мяса. При термической обработке аромат гвоздики улетучивается, поэтому лучше закладывать ее попозже.

Калорийность гвоздики составляет 323 ккал.

Рецепты c гвоздикой Посмотреть все рецепты
Староанглийский рождественский сидр рецепт с фото Староанглийский рождественский сидр

Состав: Апельсины, Лимоны, Вода, Сидр, Сахар, Гвоздика, Палочки корицы, Имбирь молотый, Перец черный душистый

Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой рецепт с фото Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой

Состав: Апельсиновый сок, Белый ром, Вода, Сок лимонный, Лимонная цедра, Перец черный горошком, Гвоздика

Викторианский негус для детей рецепт с фото Викторианский негус для детей

Состав: Апельсины, Сахар, Гвоздика, Портвейн красный, Палочки корицы, Орех мускатный молотый, Вода

Паштет по-ливадийски рецепт с фото Паштет по-ливадийски

Состав: Шпик, Печень говяжья, Репчатый лук, Перец черный горошком, Гвоздика

Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом рецепт с фото Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом

Состав: Вино белое сухое, Белый ром, Изюм светлый, Сахар, Лимоны, Гвоздика, Палочки корицы

Рождественский глинтвейн с апельсином рецепт с фото Рождественский глинтвейн с апельсином

Состав: Вино красное сухое, Апельсины, Яблоки, Ром, Анис, Корица, Ликер «Амаретто», Гвоздика

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав гвоздики
  • 323 Калорийность
  • 6 Белки
  • 20.1 Жиры
  • 27 Углеводы
  • на 100 гр. продукта