Крыжовник
Крыжовник - это близкий родственник смородины, представляющий собой небольшой кустарник с кисло-сладкими ягодами. В зависимости от сорта, его плоды могут существенно отличаться не только размером, но и оттенком, начиная от светло-зеленых до красных или даже фиолетовых тонов. Ягоды крыжовника содержат большое количество биологически активных веществ, пектинов, клетчатки, витаминов, важных микро и макроэлементов, причем по содержанию витамина С он уступает только черной смородине, а железа содержит больше чем яблоки. Из крыжовника получается особенно вкусное варенье, из него часто варят разнообразные кисели и джемы, добавляют в пикантные соусы, сладкие десерты и кондитерские изделия.
Калорийность крыжовника составляет 43 ккал.
Рецепты c крыжовником Посмотреть все рецепты
Воздушный пирог из крыжовника
Воздушный пирог из крыжовника
Состав: Крыжовник, Яйцо, Сахар, Мука пшеничная, Маргарин, Сливочное масло, Ванилин, Соль
Смотрите также Что приготовить из крыжовника