Паприка

Паприка - это популярная пряность, представляющая собой высушенные и размолотые плоды красного перца слабой остроты. Существует несколько видов паприки, отличающихся жгучестью и цветом, самым популярным из которых является сладкая паприка. В составе паприки содержится довольно большое количество витамина C, даже больше чем в некоторых фруктах. Полезные вещества в составе паприки повышаю аппетит, стимулируют работу кишечника и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. В кулинарии паприка применяется для ароматизации и улучшения вкусовых качеств самых разных блюд, а также как краситель для нужд пищевой промышленности.

Калорийность паприки составляет 289 ккал.

Рецепты c паприкой Посмотреть все рецепты

Острое свиное рагу с паприкой, перцем чили и картофелем

Состав: Картофель, Куриный бульон, Свиное филе, Лайм, Перец чили красный, Растительное масло, Паприка, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Говядина в винном соусе

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Грибы свежие, Говяжий бульон, Сметана, Оливковое масло, Мука пшеничная, Чеснок, Паприка

Хрустящее куриное филе с кайенским перцем

Состав: Куриное филе, Пахта, Мука пшеничная, Лимоны, Лук сушеный молотый, Кайенский перец, Листья тмина, Паприка, Соль крупная, Соль, Чеснок, Арахисовое масло

Баранина со специями в тыкве

Состав: Тыква, Баранина, Оливки, Лимоны, Лук-шалот, Оливковое масло, Морская соль, Имбирь, Мед, Кинза, Перец черный молотый, Семена кориандра, Кумин (зира) молотый, Гвоздика, Чеснок, Шафран, Корица молотая, Перец чили молотый, Паприка, Лавровый лист, Петрушка

Жареная зеленая спаржа

Состав: Спаржа зеленая, Оливковое масло, Уксус винный белый, Хлеб белый, Чеснок, Паприка, Петрушка, Соль

Утка в панировке из паприки с имбирно-цитрусовым соусом

Состав: Утка, Апельсины, Грейпфруты розовые, Лимоны, Паприка, Красный лук, Бренди, Имбирь, Оливковое масло, Кинза, Сливочное масло, Сахар, Чеснок, Соль

Смотрите также Что приготовить из паприки

Паприка

Калорийность паприки составляет 289 ккал.

Состав паприки