Сыр горгонзола
Горгонзола - это широко известный итальянский сорт сыра, характеризуется слегка острым вкусом и наличием зеленых прожилок. Специфические свойства этот сыр получает благодаря специальному грибку пеницилла, который вводят в молодой сыр и оставляют вызревать 3-4 месяца. В кулинарии горгонзолу используют для приготовления разнообразных соусов и как самостоятельную закуску. Лучшим дополнением к этому десертному сыру считается красное вино.
Калорийность сыра горгонзола составляет 330 ккал.
Рецепты c сыром горгонзола Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с грушей и авокадо
Куриные грудки с горгонзолой
Жареный инжир с сыром горгонзола и медово-уксусным соусом
Блинчики со шпинатом и четырьмя сырами
Пицца с сыром и грушей
Салат из шпината с грушей и авокадо
Состав: Авокадо, Груши, Шпинат свежий листья, Растительное масло, Уксус рисовый, Сыр горгонзола, Красный лук, Кинза рубленая, Сок лайма, Кайенский перец, Чеснок сушеный молотый
Куриные грудки с горгонзолой
Состав: Куриная грудка, Сыр горгонзола, Вода, Уксус бальзамический, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Жареный инжир с сыром горгонзола и медово-уксусным соусом
Состав: Инжир, Сыр горгонзола, Соль, Перец черный молотый
Блинчики со шпинатом и четырьмя сырами
Состав: Молоко, Шпинат, Сыр рикотта, Сыр горгонзола, Мука пшеничная, Сыр моцарелла, Сыр пармезан, Яйцо, Зеленый лук, Вода, Сливки 40%-ные, Сливочное масло, Лавровый лист, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый
Пицца с сыром и грушей
Состав: Вода, Груши, Мука пшеничная, Сыр моцарелла, Сыр горгонзола, Соль, Оливковое масло, Сухие дрожжи
Смотрите также Что приготовить из сыра горгонзола