Книга рецептов
Книга рецептов

Кефир

Метки: Продукты > Молочные продукты

2

Кефир - это диетический кисломолочный напиток, готовится из коровьего молока. Кефир обладает практически всеми полезными полезными свойствами кисломолочных напитков благодаря уникальному составу и легкой усвояемости, особенно полезен кефир детям, пожилым и выздоравливающим людям. Основная польза кефира заключается в наличии пробиотических свойств, то есть в способности оказывать положительное воздействие на микрофлору кишечника и обмен веществ. Кефир предотвращает развитие желудочно-кишечных инфекций, подавляет рост вредных микроорганизмов, успокаивает, поднимает иммунитет и восстанавливает защитные силы организма. Кефир рекомендуется применять при дисбактериозе и при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта.

Чтобы быть уверенным в качестве, можно приготовить кефир в домашних условиях. В прокипяченное и остывшее молоко нужно добавить специальную закваску с живыми молочнокислыми бактериями, поставить емкость в теплое место и спустя 8-12 часов домашний кефир готов.

Смотрите также Кефирная диета

Калорийность кефира составляет 56 ккал.

Рецепты c кефиром Посмотреть все рецепты
Банановый коктейль рецепт с фото Банановый коктейль

Состав: Кефир, Бананы, Печенье, Мед

Холодный суп Таратор рецепт с фото Холодный суп Таратор

Состав: Кефир, Вода, Огурцы, Орехи грецкие жареные, Укроп, Растительное масло, Чеснок, Соль

Оладьи из тыквы рецепт с фото Оладьи из тыквы

Состав: Тыква, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Соль

Холодный свекольник рецепт с фото Холодный свекольник

Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Лимонные оладьи рецепт с фото Лимонные оладьи

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Коньяк, Лимонная цедра, Сода, Соль

Творожный пирог с манкой рецепт с фото Творожный пирог с манкой

Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав кефира
  • 56 Калорийность
  • 2.8 Белки
  • 3.2 Жиры
  • 4.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта