Шпинат

Метки: Продукты > Зелень и травы

0

Благодаря богатому арсеналу полезных свойств, легкости в выращивании и приготовлении, шпинат нашел себе применение практически в каждой кухне мира. Листья шпината содержат витамины A, C и E, антиоксиданты и минеральные вещества. Одним из полезных свойств шпината является высокое содержание легкоусвояемого белка, больше только у фасоли и гороха. Также в нем довольно большое количество клетчатки, которая стимулирует работу кишечника и очищает его, благодаря этим свойствам шпинат очень часто включают в состав меню различных диет для похудения.

Как выбрать шпинат

Листья свежего шпината должны быть насыщенного темно-зеленого цвета без пятен и слегка похрустывать при нажатии. Лучше всего выбирать листочки маленького размера, большие как правило горчат и имею более грубую структуру. Не забывайте что шпинат быстро вянет и теряет свои питательные свойства, так что его лучше готовить побыстрее.

Калорийность шпината составляет 22 ккал.

Рецепты c шпинатом Посмотреть все рецепты
Салат из шпината рецепт с фото Салат из шпината

Состав: Шпинат, Сок лимонный, Орехи грецкие толченые, Соевый соус, Чеснок

Пряная баранина с укропом и шпинатом рецепт с фото Пряная баранина с укропом и шпинатом

Состав: Баранья лопатка, Шпинат, Укроп, Греческий йогурт, Оливковое масло, Орегано, Чеснок, Сок лимонный, Корица молотая, Гвоздика молотая, Перец черный душистый, Соль, Перец черный молотый

Крем-суп из шпината и кресс-салата рецепт с фото Крем-суп из шпината и кресс-салата

Состав: Овощной бульон, Стебель сельдерея, Шпинат, Лук репчатый желтый, Морковь, Кресс-салат, Растительное масло, Помидоры, Шампиньоны, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Яйцо пашот со шпинатом и острым маслом рецепт с фото Яйцо пашот со шпинатом и острым маслом

Состав: Шпинат, Яйцо, Оливковое масло, Кайенский перец, Чеснок

Крем-суп из шпината и смеси салатов рецепт с фото Крем-суп из шпината и смеси салатов

Состав: Сельдерей, Вода, Шпинат, Сливочное масло, Смесь салатных листьев, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Свежие шампиньоны, Сливки 30%-ные, Соль, Перец черный молотый

Куриная лапша по-итальянски с томатами и шпинатом рецепт с фото Куриная лапша по-итальянски с томатами и шпинатом

Состав: Сельдерей, Курица, Яичная лапша, Шпинат, Морковь, Репчатый лук, Сыр пармезан, Зелень, Помидоры, Перец черный молотый, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав шпината
  • 22 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 0.3 Жиры
  • 2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта