Перечная мята
Метки: Продукты > Зелень и травы
Перечная мята - это практически единственный вид мяты, который широко культивируется в настоящее время и не встречается в дикорастущем виде. Благодаря богатому арсеналу полезных свойств перечная мята часто используется в составе разнообразных лекарственных сборов и медицинских препаратов. Характерный аромат и легкий холодящий вкус сделали листья этого растения ценной приправой, горячо любимой в арабской, английской, итальянской и других кухнях мира. Свежие и сушеные листья мяты улучшают вкус жареного мяса, добавляются в различные овощные блюда и зеленые салаты, а также применяются для приготовления различных коктейлей, алкогольных напитков и изделий кондитерской промышленности.
Калорийность перечной мяты составляет 49 ккал.
Рецепты c перечной мятой Посмотреть все рецепты
Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини
Рис с лимоном и мятой
Суп из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина
Фриттата с рикоттой
Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини
Состав: Баранья лопатка, Вода, Цукини, Кускус, Греческий йогурт, Сливочное масло, Соль, Карри, Перец черный молотый, Перечная мята, Куркума, Корица молотая
Рис с лимоном и мятой
Состав: Куриный бульон, Лимоны, Оливковое масло, Зеленый лук, Перечная мята, Соль, Перец черный молотый
Суп из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина
Состав: Клубника, Сухое шампанское, Лимоны, Лайм, Перечная мята, Сахар, Зеленый базилик
Фриттата с рикоттой
Состав: Яйцо, Сыр рикотта, Репчатый лук, Масло оливковое extra virgin, Перечная мята, Морская соль, Перец черный свежемолотый
Смотрите также Что приготовить из перечной мяты