Арбуз
Арбуз представляет собой большую тыквину, шарообразной или овальной формы с толстой полосато-зеленой кожурой и ароматной красной мякотью. Его родиной считаются африканские страны, но, благодаря крайней неприхотливости, арбуз широко распространен практически по всему миру. В состав арбуза входят натуральные сахара, пектины, а также ценные витамины и минеральные вещества, при этом он практически не содержит калорий, что обуславливает частое применение арбузов в составе различных диет для похудения. В кулинарии арбузы чаще всего используются в свежем виде, но иногда их консервируют и маринуют, а также добавляют в разнообразные фруктовые десерты и коктейли.
Как выбрать арбуз
Зрелый арбуз имеет матовую, немного восковую кожицу, а также сухие основание и хвостик. При ударе по спелому арбузу должен слышаться глубокий и глухой звук.
Смотрите также Арбузная диета
Калорийность арбуза составляет 25 ккал.
Рецепты c арбузом Посмотреть все рецепты
Салат с арбузом, фетой и мятой
Салат из арбуза с брынзой
Салат с арбузом, фетой и мятой
Состав: Арбуз, Сыр фета, Оливковое масло, Уксус винный красный, Мята свежая, Соль, Перец черный молотый, Кедровые орехи
Салат из арбуза с брынзой
Состав: Арбуз, Ананас, Салат зеленый, Сыр брынза, Лимоны, Кедровые орехи, Базилик, Оливковое масло, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из арбуза