Свиная грудинка
Свиная грудинка - это высококачественный продукт, содержащий большое количество крайне полезного свиного сала. Грудинку нельзя назвать диетическим продуктом, так как она имеет чуть ли не самую высокую калорийность и жирность среди других сортов свинины. Однако именно благодаря этому блюда из свиной грудинки получаются неизменно сытными, сочными и мягкими. В кулинарии грудинка очень высоко ценится не только за ее полезные свойства но из крайнюю простоту в приготовлении, ее можно запекать, жарить и даже отваривать.
Калорийность свиной грудинки составляет 510 ккал.
Рецепты c свиной грудинкой Посмотреть все рецепты
Террин из свинины и можжевельника по-деревенски
Состав: Бекон, Свиная грудинка, Свинина, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Ягоды можжевельника, Петрушка рубленая, Бренди, Тмин, Чеснок, Мускатный орех, Смесь салатных листьев
Грудинка с цимесом
Состав: Свиная грудинка, Куриный бульон, Морковь, Картофель, Чернослив без косточек, Хересный уксус, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый
Жаркое из свиной грудинки с корочкой
Состав: Свиная грудинка, Яблоки, Репчатый лук, Тимьян, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый
Смотрите также Что приготовить из свиной грудинки