Чечевица
Чечевица - это продовольственная зернобобовая культура, популярный продукт питания, получивший особое распространение в ближневосточных странах. Выделяют три основных сорта пищевой чечевицы - красную, зеленую и коричневую чечевицу, бобы которых отличаются не только цветом, но также вкусом и способом приготовления. По своим вкусовым и питательным свойствам, чечевица является лидером среди зерновых бобовых - в ее состав входит большое количество легкоусвояемого белка, сложные углеводы, незаменимые кислоты и витамины группы B. Блюда из чечевицы - это обязательный компонент рациона любого вегетарианца.
Калорийность чечевицы составляет 284 ккал.
Рецепты c чечевицей Посмотреть все рецепты
Тушеная чечевица
Мшош
Чечевица со шпинатом
Чечевица с шампиньонами
Постные котлеты из чечевицы
Тушеная чечевица
Состав: Чечевица, Оливковое масло, Хлеб белый, Репчатый лук, Помидоры, Чеснок, Паприка, Лавровый лист, Соль
Мшош
Состав: Чечевица, Репчатый лук, Курага, Подсолнечное масло, Орехи грецкие толченые, Соль, Перец черный молотый, Петрушка
Чечевица со шпинатом
Состав: Шпинат, Чечевица, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Сок лимонный
Чечевица с шампиньонами
Состав: Свежие шампиньоны, Чечевица, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Соль, Петрушка, Перец черный молотый, Укроп
Постные котлеты из чечевицы
Состав: Репчатый лук, Чечевица, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи
Смотрите также Что приготовить из чечевицы