Книга рецептов
Книга рецептов

Как приготовить пончики

Еще в Средневековой Европе готовили нечто очень похожее на современные колечки из дрожжевого теста. Рецепт приготовления пончиков с тех пор не слишком изменился. Весь секрет в воздушном тесте и тщательной обжарке каждого пончика. Благодаря оригинальному рецепту, сформированные из сладкой мучной массы колечки при жарке увеличиваются почти втрое, приобретая аппетитный золотистый «загар» и уютный аромат сдобы. Горячее лакомство популярно во всем мире. Их покрывают глазурью, начиняют кремом и конфитюром. В США, например, где пончики продаются прямо в супермаркетах, пышное лакомство закупают целыми коробками.

Как приготовить пончики? Благодаря пончикам развилась новая индустрия, а также повсеместно открылись сети кофеен, где глазированные пышки стали главным блюдом. Разумеется, у каждого заведения свои фирменные рецепты пончиков, которые повара предпочитают держать в секрете. Тайные ингредиенты, делающие вкус необычной выпечки еще лучше, к сожалению, доступны лишь избранным кулинарам, однако домашний вариант жареных «бубликов» каждый помнит с детства. Даже без сложных гастрономических ухищрений, простые пончики, пересыпанные сахарной пудрой вызывают поистине волчий аппетит.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип