Книга рецептов
Книга рецептов

Как приготовить овощное рагу

Овощное рагу это частый гость на каждом столе, особенно весной и летом, когда свежие овощи доступны в изобилии. Поскольку рецепты овощного рагу предлагают различные вариации блюда, можно сделать вывод, что овощи для рагу можно брать какие угодно. Даже зимой и поздней осенью можно насладиться овощным рагу. Как? Вымыть и почистить необходимые овощи, сложить в пакет и организовать для них место в морозилке. В таком состоянии овощи будут храниться несколько недель и месяцев.

Для рецепта овощного рагу можно взять картофель, морковь, баклажаны, кабачки, перец болгарский, капусту, лук, репу, тыкву, чеснок. Не обойдется блюдо и без элементарных приправ. Чтобы понять как приготовить овощное рагу нужно учитывать один момент: некоторые овощи готовятся быстрее, некоторые медленнее. Поэтому нужно обрабатывать овощи в определенной очередности. Естественно, овощи моются, очищаются и измельчаются. Какими им быть в измельченном виде, решать хозяйке. Это могут быть кубики или соломка. Конечно, внешний вид блюда зависит и от этого. Так приятно пробовать вкуснейшие рецепты овощного рагу из свежих овощей! А сколько витаминов получает организм за один присест. Мало кто согласится съесть по отдельности перец, морковку, капусту, кабачки и баклажаны за один раз. А тут и вкусно, и полезно!

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип