Как приготовить глинтвейн

Рецепты глинтвейна подразумевают использование красного или белого вина, обязательного наличия разнообразных пряностей, фруктов, сахара и меда. Самое главное условие для вкусного и приятного глинтвейна - не позволить вину закипеть, для этого надо следить за ним и постоянно мешать напиток. Вкус глинтвейна зависит от тех специй, которые вы добавите. Разные специи дадут неповторимый букет сваренному напитку. Чтобы сделать глинтвейн спользуют кардамон, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех, анис и перец. В качестве добавок часто используют лимоны, апельсины, яблоки, сухофрукты. Иногда при варке глинтвейна его сдабривают порцией кагора, рома, коньяка, добавляют кофе или черный чай. Существуют также и безалкогольные глинтвейны, сваренные на основе соков. Чаще всего берут яблочный, или виноградный соки. Как приготовить глинтвейн дома, мы кратко расскажем. В нагретое вино всыпать специи и добавить фрукты, сахар или мед. Помните, что смеси нельзя дать закипеть. Тогда улетучится весь пряный аромат напитка, напиток потеряет свое очарование и превратится в простое питье.