Книга рецептов
Книга рецептов

Как приготовить баклажанную икру

Баклажанная икра - это не только очень вкусное, но и полезное блюдо, кладезь витаминов, которых так не хватает в осенний и зимний период. Рецепты баклажанной икры сегодня чрезвычайно многообразны, однако единственным неизменным ингредиентом остаются, конечно же, баклажаны.

Как приготовить баклажанную икру? Для этого все овощи необходимо тщательно промыть и нарезать небольшими дольками, затем обжарить на растительном масле. Обязательно нужно следить, чтобы они были хорошего качества, свежие, иначе витаминов в икре не будет достаточно. Есть различные нюансы приготовления баклажанной икры, их можно узнать из разных рецептов, в них могут варьироваться ингредиенты, способ нарезки, количество овощей и приправ, а также способ приготовления, но главным должно быть именно качество овощей, их свежесть.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип