Гречневая диета

Суть гречневой диеты заключается в низком содержании углеводов и, одновременно, высоком содержании белков. Гречка - это очень здоровый и даже уникальный продукт, который не только полезен сам по себе для очищения организма, но и особо рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. На востоке гречневая диета вообще признана необходимостью для женщины - помимо контроля веса она способствует укреплению ногтей и зубов, делает волосы блестящими, а кожу мягкой и гладкой. Эта диета считается одной из самой эффективных диет для похудения, хотя и имеет определенные недостатки и ограничения.

Преимущества гречневой диеты

• Гречневая крупа содержит большое количество витаминов группы B, витамина E и PP, а также много важных минеральных веществ и микроэлементов, среди которых особо можно выделить калий, медь, фосфор, магний, кальций, рутин, йод, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, никель, титан, железо и цинк.
• Гречневая диета способствует выведению из организма плохого холестерина, солей тяжелых металлов и токсинов.
• Гречневая каша легко усваивается и рекомендуется к употреблению даже при различных заболеваниях желудочно-кишечной системы.

Принимая во внимание все выше перечисленные преимущества гречневой диеты можно сказать, что этот вид диеты можно рассматривать как превентивный, так как она не приносит никакого вреда вашему телу, помогая решать многочисленные проблемы со здоровьем одновременно. Гречневая диета часто рекомендуется врачами в качестве лечебной диеты для людей, которые имеют какие-то заболевания поджелудочной железы (например панкреатит), а также в случае язвенной, желчнокаменной или мочекаменной болезни.

Основные варианты гречневой диеты

• Классическая диета с гречкой, при которой в течении дня вы не едите ничего, кроме гречки, приготовленной на воде. Норма питания - стакан гречки, который съедается небольшими порциями в течении дня. Разрешается пить зеленый чай без сахара или негазированную воду в любом количестве, а также один стакан сока после обеда. Это самый строгий, но и одновременно самый эффективный вариант гречневой диеты.
• Второй вариант - это сочетание гречневой диеты и кефира, при котором к дневному рациону добавляется еще пол литра кефира. При этом не стоит смешивать продукты, если вы действительно хотите похудеть, гречку и йогурт следует употреблять с интервалом в час-полтора.
• Третий и наиболее перспективный вариант - это сочетание гречневой диеты с сухофруктами. В день можно съесть те же самые 1-2 стакана гречки и до 150 грамм сухофруктов. Сухофрукты не только дадут необходимые вам силы, но и утолят чувство голода. Добавление в диету сухих абрикосов, чернослива или изюма делает ее более сбалансированной и продуктивной.

Рецепты для гречневой диеты или как приготовить гречневую кашу

Рецепт гречневой каши для похудения прост - просто залейте стакан гречки крутым кипятком, накройте посуду крышкой, укутайте и оставьте на ночь. Если такого количества пищи вам недостаточно, то приготовьте еще одну порцию утром. Важное требование гречневой диеты - использование продуктов без соли, сахара и масла. Если вкус каши кажется вам слишком пресным, можно добавить в нее немного несоленого соевого соуса.

Дополнительные рекомендации гречневой диеты

Еще одним важным аспектом гречневой диеты является регулярное употребление воды. Вода помогает очищению организма от шлаков и жиров, принимает активное участие в обмене веществ. Помните, что гречневая диета требует достаточно большого количества потребления жидкости, примерно 2 литра в день для активной потери веса.

Чтобы гречневая диета не стала шоком для вашего организма, попробуете ее в качестве меню для одного разгрузочного дня. Если все идет нормально, можно применять ее более длительное время. Вот и все советы о гречневой диете. Учитывая ее простоту еще раз можно отметить, что гречневая диета считается одной из лучших - всего за несколько дней вполне можно увидеть результат, а полный курс (2 недели) наверняка заставит вас пересмотреть свой гардероб к меньшим размерам.