Книга рецептов
Книга рецептов

Кефирная диета

15

О пользе кефира сказано немало, ведь многие считают его залогом здоровья и красоты. Кефир оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, нормализует работу желудочно-кишечной системы, снижает риск развития раковых и многих других хронических заболеваний. Кефир полезен для всех, особенно для детей, пожилых и больных людей. Он содержит много бактерий, которые подавляют рост вредных микроорганизмов и стимулируют развитие собственной микрофлоры. Многочисленные полезные свойства этого напитка позволяют использовать его в качестве универсального продукта в диетологии.

По сравнению со многими другими продуктами кефирная диета дает не только весьма ощутимый, но и длительный результат. Однако, как и в любой монодиете, в ней есть и свои отрицательные стороны. Например, человеческий организм нуждается в ежедневном потреблении соли, а кефирная диета исключает ее в течение нескольких дней. Что еще? Вы не можете пить кефир на пустой желудок, хотя именно это предлагается сделать во многих вариантах кефирной диеты. Недостаток углеводов в кефире может привести к нарушению перистальтики кишечника. Кефир это действительно здорово, но не следует забывать, что это сильное средство, которое требует тщательного и умного подхода. Поэтому, если вы страдаете от хронических заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты. Кроме того, лучше всего попробовать кефирную диету только в разгрузочные дни, и лишь затем, выбрав подходящий вам вариант диеты, постепенно переходить на многодневную программу.

Зимняя кефирная диета

Этот вариант диеты рассчитан не более чем на 3 дня и разрешается к использованию не чаще чем раз в месяц. При этом количество потерянных килограммов напрямую зависит от индивидуальных характеристик вашего организма.

Завтрак: чашка кофе с молоком, омлет и салат из маринованной капусты или чашка чая с медом, кусок хлеба с маслом, яйцо и манная каша
Второй завтрак: стакан кефира
Обед: печеные яблоки или стакан кефира
Ужин: винегрет, куриный суп, тушеная морковь и кусочек хлеба или грибной суп и тушеное мясо с капустой
Перед сном: стакан кефира

Кефирная диета с фруктами

Вы должны выпивать 1,5-2 литра обезжиренного кефира ежедневно и съедать достаточно фруктов и овощей, чтобы утолить голод. Это распространенный вариант разгрузочного дня, с помощью которого можно потерять до 3 килограмм за 3 дня.

Мягкая кефирная диета

Эта диета применяется после праздников, сопровождавшихся обильными трапезами. Она не только помогает вашему организму немного отдохнуть, но и мешает вам привыкнуть к перееданию - одной из основных причин излишнего веса. Всего лишь одного дня такой диеты достаточно, чтобы предотвратить негативное влияние того что вы съели на вашу фигуру.

Завтрак: стакан кефира и кусочек подсушенного хлеба
Второй завтрак: 2 яблока и стакан кефира или стакан сока
Обед: овощи, салат из свеклы или квашеной капусты или 200 граммов вареной рыбы
Полдник: стакан кефира или фрукты (лучше яблоки)
Ужин: кусочек сыра, 1-2 яблока и кусочек хлеба
Перед сном: стакан кефира или молока

Кефир и сладости

Кефирная диета так же, как другие, не поощряет соль, сахар и сладости в целом. Любой торт или печенье в сочетании с кефиром вызывает брожение, и это неприятное ощущение даже для тех, кто питается нормально, и особенно для тех, кто использует кефирную диету. Кефир является продуктом, который работает особенно хорошо в отдельности от других продуктов. При этом однако разрешается пить столько негазированной воды и зеленого чая, сколько хочется. Если вы будете следовать этим простым правилам, кефирная диета станет вашим счастливым билетом в мир стройности и красоты.

Смотрите также: Кефир

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"